La bergamote, cure et bienfaits

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La Bergamote, c'est quoi ?

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La bergamote (Citrus bergamia Risso) est un fruit issu du bergamotier et fait partie de la famille des agrumes. Elle est de plus en plus populaire et commence à devenir une véritable alternative à certains médicaments.

La bergamote calabraise, plantée et cultivée sur la côte ionienne, représente 95% de la production mondiale. De nombreuses tentatives pour l’implanter dans d’autres régions du monde (notamment en Italie, Europe, Asie, Amérique) n’ont guère été concluantes. Cet agrume a d’ailleurs été classé DOP, Denominazione di Origine Protetta, soit « Dénomination d’Origine Protégée », le label italien correspondant à l’Appellation d’Origine Contrôlée (AOC) française.

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Le jus de bergamote : des bienfaits pour la santé

Des études scientifiques internationales ont montré que la bergamote a de nombreux bienfaits sur nous :

 

  • Elle contribue à réduire le niveau de cholestérol LDL (le « mauvais » cholestérol) et augmente le bon cholestérol (HDL). Elle permet une alternative aux statines, médicaments reconnus et très efficace pour limiter le taux de cholestérol.
    En effet, les flavonoïdes présents naturellement dans la bergamote bloquent la production de cholestérol dans le corps humain. Le jus de bergamote est donc une très bonne alternative aux personnes ne voulant ou ne pouvant pas prendre des statines.
  • Elle aide à prévenir contre certaines maladies cardio-vasculaires, telles que l’accident vasculaire cérébral, l’artériosclérose, la crise cardiaque, etc…
  • Elle a une action réparatrice efficace contre les troubles osseux (troubles du calcium), les dysfonctionnements musculaires dus à de la spasmophilie.
  • Elle contrecarre la formation de radicaux libres : en effet les flavonoïdes contenus dans le jus de bergamote augmentent l’activité de certains enzymes anti-oxydantes, notamment en limitant la production de radicaux libres dans la paroi vasculaire et en améliorant la production endothéliale de l’oxyde nitrique.
  • Elle a de nombreuses propriétés : antiseptique, antimicrobienne, antispasmodique, analgésique, antidépresseur, etc…
  • Elle peut être une aide pour le bien-être des voies respiratoires.
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Pack "Cure de bergamotto"
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reportage France 2

Mars 2017

À la pointe de la botte italienne, la Calabre. Sur les coteaux ensoleillés, entre terre et mer, voici au milieu des oliviers le trésor de la région, la bergamote. Il s’agit d’un fruit rare issu du croisement entre l’orange et le citron vert. Un agrume que l’on cultive ici et nulle part ailleurs depuis l’antiquité. “la bergamote ne peut être cultivée qu’ici chez nous en Calabre, parce que nous avons un microclimat ensoleillé et venteux, ailleurs, cela ne donnerait pas le même fruit.” explique Fabio…. lire plus